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对 于 西来顺的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于西来顺的介绍，希望对大家有帮助！

1、北京的清真菜分为东派西派，按照业内人士的说法，东派菜以东来顺、又一顺的爆、烤涮为代表。

2、而西派菜独以西来顺为代表，菜式华贵、典雅，精于小炒。

3、杂糅西菜手法，品种十分丰富，在北京众多的清真餐馆中自成一派。

关键词： 清真餐馆 十分丰富